Esprit de Genève
AOC GE
Château du Crest
Diese Kombination hebt den Gamay aus einer sehr begrenzten Produktion hervor. Er reift nur in 225-Liter-Eichenfässern. Die Nase ist sehr fruchtig mit Röstaromen. Am Gaumen zeigen sich elegante und schmelzende Tannine mit einer sehr intensiven aromatischen Nachhaltigkeit, vor allem bei den Gewürzen und der Lakritze.
- Rebsorte
- Gamay, Gamaret, Merlot, Garant
- Passt zu
- Wild, Geflügel, Schweinefleisch, Käse.
- Jahrgang
- 2023
- Trinkreife
- 2025–2028
21,00 CHF
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